Produciamo e vendiamo il Miglior Olio Extravergine di Oliva italiano direttamente dalla Basilicata.

Dalle pendici di un antico vulcano alle tavole più raffinate: Scopri le varietà del nostro olio extravergine di oliva estratto a freddo.

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Chi Siamo

Benvenuti in LucanFood , il cuore dell’olio dalla Basilicata. Ci dedichiamo con passione alla selezione e alla distribuzione dell’olio extravergine d’oliva più pregiato della regione. Siamo fieri di promuovere le eccellenze locali, collaborando direttamente con produttori che condividono la nostra stessa dedizione per la qualità e la tradizione. Ogni goccia dei nostri oli racconta la storia di terre fertili, di antiche tradizioni e di un impegno costante per offrire prodotti genuini e di alta qualità. Scoprite l’essenza della Basilicata attraverso i nostri oli che portano con sé l’autenticità e il gusto di questa terra unica.

Fondatore

Sono Vincenzo D’Auria, CEO & Founder di LucanFood, nato il 24/08/1994 a Melfi (PZ). La nostra azienda si dedica con passione alla commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva della Basilicata, rappresentando l’eccellenza nella produzione di questo prezioso prodotto.

Situata nel cuore della Basilicata, celebre per il suo paesaggio incontaminato e il clima ideale per la coltivazione dell’olivo, LucanFood si distingue per l’attenzione alla qualità, la cura del territorio e il rispetto delle antiche pratiche olivicole. Ogni goccia del nostro olio racchiude i profumi e i sapori unici del nostro territorio, frutto di una lavorazione artigianale che rispetta rigorosi standard di qualità.

Ci impegniamo a garantire un prodotto autentico e genuino, ottenuto attraverso metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente. La nostra missione è offrire un olio che non sia solo un condimento, ma un vero e proprio elisir di salute, capace di esaltare i sapori dei piatti e di portare in tavola tutto il buono della nostra terra.

 

Sono entusiasta di presentarvi i miei recenti successi come Food System Manager presso la nostra azienda. Di recente ho conseguito due importanti certificazioni: “Food Safety Base” e “Food System Manager”. Questi titoli rappresentano un pilastro fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti che produciamo e distribuiamo.

Il certificato di “Food Safety Base” mi ha dotato delle competenze essenziali per assicurare che ogni passo della nostra catena alimentare rispetti rigorosi standard di sicurezza. Ho appreso le migliori pratiche per prevenire la contaminazione alimentare e ho implementato protocolli avanzati sull’igiene personale e ambientale durante la manipolazione degli alimenti.

Il certificato di “Food System Manager”, invece, mi ha fornito le competenze strategiche e gestionali necessarie per dirigere un sistema alimentare completo. Ho sviluppato e implementato politiche per garantire che i nostri processi di produzione, dalla selezione delle materie prime alla distribuzione dei prodotti finiti, siano ottimizzati per la massima sicurezza e qualità.

Grazie alla mia formazione, sono ora in grado di guidare la nostra azienda verso standard elevati e sostenibili, garantendo che i nostri clienti ricevano sempre prodotti alimentari sicuri, autentici ed eccellenti.

Sono orgoglioso di queste certificazioni e non vedo l’ora di applicare le mie competenze per continuare a migliorare e innovare nel nostro settore. Grazie per il vostro continuo sostegno e fiducia nella nostra missione di eccellenza alimentare.

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Ricordo che la vendita interessa solo la zona di Milano e Brianza